Im Kulmbacher Raum, dem Dorado der Bratwurst, wird der Currywurst-Fan kopfschüttelnd als Exot betrachtet. Genau deshalb hier ein heißer Tipp für diese „speziellen“ Genießer: Die Imbissbude am Stadtpark (unter Insidern nach der längst verstorbenen früheren Betreiberin immer noch „die Alma“ genannt) zelebriert die definitiv besten Currywürste Oberfrankens.
Dort sollte der Neuling tunlichst „Zwaa im Ganzen“ bestellen – sprich zwei statt üblicherweise einer Wurst, gegen ein paar Cent Aufpreis im ganzen Bratwurststollen eingezwickt. Erstere sind an diesem Orte brutzlig-brauner und würziger als irgendwo anders auf der Welt, letzterer – wenn man auf entsprechende Exemplare deutet – hell und weich, statt anderorts knusprig. Das ganze getoppt von Unmengen Curryketchup angenehmer Schärfe … ein nicht zu übertreffender Genuss. Die Sinnlichkeit dieser Erfahrung lässt sich nur noch steigern, wenn der Fastfood-gewohnte, eilige Gast (so wie regelmäßig der Autor) versucht, die triefende Melange einhändig während der Autofahrt zu verzehren …
scheffe
