Die Zunftstube in der schönen Oberen Stadt ist eine Institution für sich. Nicht selten sieht man hier Zimmerer auf der Walz, die sich traditionsgemäß eine kostenlose Wegzehrung holen.
Und einer der beliebtesten Treffpunkte für die Kulmbacher selbst ist die Traditions-Kneipe ohnehin. Das Bier fließt reichlich, die Speisenkarte wird auf einer handgeschriebenen Tafel an den Tisch gebracht und Wirtin Rita ist mit Herz und Seele für ihre Gäste da … solange sie eines der bestgehütetsten Geheimnisse Kulmbachs nicht preisgeben muss: Das Rezept ihrer sensationellen Knusperschnitzel!
Der Dauerrenner in der Zunftstube ist wortwörtlich in aller Munde … schmeckt einfach genial … und hat die Gäste schon zu den wildesten Spekulationen hinsichtlich der streng geheimen Panaden-Rezeptur verführt. Ist aber eigentlich egal, wie’s gemacht ist. Hauptsache, es bleibt noch viele viele Jahre auf der Karte!
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