Der Erbauer von Schloss Weißenstein bei Pommersfelden hatte kirchliche und weltliche Macht und dies nicht zu knapp: Lothar Franz von Schönborn (1655-1729) war Kurfürst-Erzbischof von Mainz (seit 1695) und damit Reicherzkanzler sowie Fürstbischof von Bamberg (seit 1693). Pommersfelden finanzierte er selber und schuf damit eines der Hauptwerke des deutschen Barock – im wahrsten Wortsinne, denn er eignete sich autodidaktisch Architekturkenntnisse an und wirkte maßgeblich am Bau mit. Großer Kunstliebhaber, legte Grundstein für bedeutende Kunstsammlung!
Das Schloss ist bis heute in Familienbesitz und dient alljährlich als Kulisse für Konzertwochen. Außerdem wunderbarer Garten mit tollem Kaffee und Kuchen!
