“Einfach anders als woanders” – so lautet das Motto von Helmut’s Hofschänke in Breitengüßbach. Die Väter lockt das ständig wechselnde Bierangebot, die Töchter die Pferde im Reitstall.
Leckere Geheimtipps aus Oberfranken
Einkehren im Bierland Oberfranken (1) – Der Biergarten mit Floßgarantie
In der Altstadtschänke in Lichtenfels wird das Bier noch in Maß ausgeschenkt und auf der Karte stehen typisch fränkische Gerichte – und sogar noch ein bisschen mehr…
Kochtipp aus der Genussregion (6) – Schokokuchen auf fränkisch
Wer diesen Schokokuchen probiert hat, wird keinen anderen mehr backen, vorausgesetzt er traut sich wirklich ran an den fränkischen “Schoko-Sauerkraut-Kuchen”!
Kochtipp aus der Genussregion (5) – Saure Zipfel
Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass wir Franken auf Bratwürste stehen. Vielleicht sind wir darauf sogar ein bisschen stolz. Und wir essen sie nicht nur knusprig gegrillt, sondern gerne auch als Saure Zipfel im leckeren Zwiebelsud.
Dich vernasch ich, du Super-Windbeutel du!
Kennt ihr schon die aller-aller-leckersten Windbeutel in Oberfranken? Im Café Greif in Gössweinstein werden diese Schlemmereien nach alter Konditorenkunst hergestellt. Hmmm!
Super Sauerbraten in der “Fränkischen Schweiz”
Ist zwar immer eine ziemlich subjektive Angelegenheit, aber bei meinem heutigen Genießertipp gibt’s mit 100%iger Sicherheit keine andere Meinung! 
Gourmets empfehlen Werner’s Restaurant in Küps
Hallo liebe Oberfranken-Freunde! Seit unserem letzten Blogeintrag sind jetzt doch einige Wochen ins Land gezogen. Nun sind wir bereits in der Adventszeit angekommen – und machen uns Gedanken, wie und wo man es sich in unserer oberfränkischen Region besonders gemütlich und festlich machen kann.
Die wahrscheinlich längste Currywurst Oberfrankens?
Gibt’s beim „Dimi“ im Gasthof Zur Eisenbahn in Mistelgau.
Schnellen Sonntagskuchen? Gibt’s in der Frankenfarm!
Wer mal schnell mit ausgesprochen leckerem Blechkuchen glänzen will, hat Glück, wenn er in Nähe der A9 Ausfahrt Himmelkron wohnt
Kochtipp aus der Genussregion (4): Maronen und Rosenkohl
Den Herbst zeichnen kulinarisch gesehen nicht nur Pfiffer, Kürbisse oder Wildgerichte aus, sondern auch Maronen. Nein, damit sind nicht die Pilze gemeint, die sich bei einem Waldspaziergang finden lassen, sondern Esskastanien. Diese lassen sich mit Rosenkohl zu einer tollen Beilage verbinden.
