Momentan schießen sie, die Pilze des Bodens. Bei einer herbstlichen Waldwanderung sollte man daher gleich noch etwas Zeit zur Sammlerei einplanen.
Leckere Geheimtipps aus Oberfranken
Kochtipp aus der Genussregion (2): Batscherla mit Gürbis
Mit diesem Rezept kann man seine Kürbisse aus dem Garten originell verwerten – denn es muss net immer a Subbn sa!
Kochtipp aus der Genussregion (1): Getrocknete Tomatenscheiben
Mit dem Sommer schwindet bei vielen auch die Lust auf erfrischende und mediterrane Gerichte wie etwa „Insalata caprese con mozzarella di bufala e pomodori“ … Versteht in Franken sowieso kein Mensch! Wie wär’s aber zum Beispiel mit getrockneten Tomatenscheiben – geerntet im eigenen Garten?
Zur Alten Eisenbahn: Von Klo-Abkürzungen und anderen fränkischen Traditionen
Hallo liebe Oberfranken-Freunde, wenn es ein Kleinod in der oberfränkischen Gastronomie gibt, dann ist ganz bestimmt das Gasthaus Zur alten Eisenbahn in Wadenfeld bei Hollfeld.
Weltklasse-Wurst! Und mehr …
Ein Metzger, der sich persönlich ans Telefon hängt, um bestes T-Bone für Dich zu bekommen? Wo gibt’s denn noch sowas?! Zum Beispiel in Kulmbach!
Flinderer: Was ist da bloß in Pegnitz los?
In Pegnitz gibt’s eine Tradition, die selbst in (Rest-)Franken noch relativ unbekannt ist – zu unrecht. Denn der Flinderer gilt dem Pegnitzer als die einzig wahre fünfte Jahreszeit!
Bambergs beste Bäckerei
Wer den Namen Bamberg hört, der denkt unweigerlich an Weltkulturerbe, Dom, Klein-Venedig. Wer sich allerdings mehr für das Leben abseits der Touristenpfade interessiert, der sollte am Kanal entlang Richtung Südstadt wandern und im Stadtteil Wunderburg einen kleinen Stopp einlegen.
Minigolf-Anlage im Kurpark Bad Berneck
Nicht, dass ich eine versteckte Leidenschaft fürs Minigolfen hätte. Ich würde diesen Zwergenball nicht mal aus geringster Distanz in einen Meteoritenkrater einlochen. ABER: Es gibt einen sehr empfehlenswerten Kiosk direkt am Platz.
Garten mit Brotzeit und Bier: Schlömener Tränke
Wer schon lange keinen Alm-Abtrieb mehr gesehen hat, kann sich im beschaulichen Mini-Biergarten Schlömener Tränke niederlassen.
Die Adelskammer in Carlsgrün bei Bad Steben
Eigentlich sollte man gar nichts mehr über die Adelskammer schreiben. Denn seit alle naselang ein Kamerateam vorbeischaut oder ein dahergelaufener Journalist was wissen will, ist die Urigkeit in echter Gefahr.
